重庆小吃（豌豆黄）培训学校简介

重庆 小吃（豌豆黄）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆小吃（豌豆黄）培训(重庆小吃（豌豆黄）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆小吃（豌豆黄）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

一大堆美食的名字？

一、一、北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。二、上海：浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。三、天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。四、重庆：赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。五、广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。六、武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。七、杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。八、苏州：春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。

二、1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。3．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。4．口香糖类。5．果冻类。6．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品

三、美食名字：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹。

四、美食名字：白切鸡、宫保鸡丁、砂锅黄牛肉、黄鳝饭、鱼香肉丝、烧茄子、红烧肉、西湖醋鱼、板栗子鸡、水煮鱼、五柳炸蛋、红烧狮子头、四喜丸子、北京烤鸭、番茄炒蛋、龙虾意面、酱汁腊肉、松仁小肚、涮羊肉、烧二冬、佛跳墙、葱烧海参、文昌鸡、东坡肘子、溜三样、地三鲜、铁板牛肉

五、小龙虾，油炸花生，糖葫芦，糖醋排骨，榴莲酥，红烧茄子，红烧牛肉，白切鸡，雪媚娘，红烧带鱼，凉拌青瓜，凉拌菜，狮子头，酸菜鱼，酸辣粉，牛杂，烤鱼，番茄炒蛋炒饭，栗子，鸡爪，佛跳墙，鸡蛋饼，汉堡包，酸辣土豆丝，油桃，香蕉，牛奶，红豆粥，奶茶，木耳肉丝，草莓蛋糕，肉夹馍！

六、薯片，巧克力，奶茶，蝴蝶酥，泡芙，拿破仑，蛋糕，三明治，气泡水，果汁，牛奶，佛跳墙，春卷，五花肉，东坡肉，红烧肉，火锅，果冻，辣条，小鱼干，可乐鸡翅，汉堡，大脸鸡排，牛舌饼，烧饼，糖醋鱼，蛋黄酥，蛋挞，土豆粉，酸辣粉，王婆大虾，麻辣烫，烤鸡，烤鸭，烤鱼，红烧牛肉面，三鲜烩面

七、双皮奶，鱼豆腐，烧仙草，咖喱鱼丸，咖喱饭，寿司，蟹煲，炸鸡，炒年糕，剁椒鱼头，酸菜鸡壳，瘦肉丸，灯盏糕，核桃酥，曲奇，千层饼，披萨，鳗鱼饭，拉面，猪扒饭，煲仔饭，鱿鱼圈，洋葱圈，提拉米苏，布朗尼，手抓饼，酱香饼，三明治，泡芙，蛋挞，刺身，天妇罗，泡菜，烤面筋，布丁，榴莲酥。

八、烧花鸭，烧熊掌，章鱼小丸子，泰式炸鸡，汉堡，烤羊排，牛排，波斯顿大龙虾，红烧鲍鱼，宫爆鸡丁，佛跳墙，脆皮鸭，咖喱饭，双皮奶，寿司，手抓饼，肉夹馍，芝士鸡腿，卤猪脚，烧烤，花甲粉，冰饭，咖喱鱼丸，鱼腐，小酥肉，烧鸡，烤鸡，炸鸡，铁板鸭，烧鸭干，铁板烤鱿鱼，杂酱面，炒凉粉。

九、1.薯片2.三加二饼干3.奥利奥4.蘑古力5.芝士条6.奶酪条7.巧滋圈8.费列罗9.榛果巧克力脆卷筒10.好多鱼11.果然多12.加应子13.龙须酥14.乐芙球15.百奇16.百力滋17.曲奇18.麦丽素19.玉米泡20.士力架21.洋葱圈22.玉米卷23.呀土豆24.乐事25.燕麦巧克力26.核桃仁27.大白兔28.冰淇淋29.妙脆角30.星球杯31.张珺雅小妹妹零食32.牛板筋33.烤鱿鱼34.鸡爪35.椰子脆片36.果冻37.鱼片38

十、浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。

即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔　　吃法五：运动型早餐四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

余姚哪里有早餐培训？

河南省新乡市美味佳特色小吃培训学校,小吃培训行业第一品牌，全国最大最专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉卤菜、冰点时尚冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.店面经营现场培训，口味独特一绝生意火爆,名师现场培训数万名致富学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位，安排学员就业工作，报销路费！地 址：新乡市文化路与纺织路交叉口美味佳总部（文化桥向南280米，十字东南角） 特色早点系列：1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋 17.上海大油条 18.上海生煎 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.刘记羊肉汤 22.包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、）

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3、锅上放1500CC的水，放生猪皮500克，葱10克，姜15克黄酒15CC，盐，味精，胡椒粉适量，开小火90分钟煮到肉烂；

重庆酸辣粉的配方制作过程那里有学习的，急！

 “酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱,近年来在南方地区更是生意火爆。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！重庆酸辣粉，素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉前景与优势： 酸辣粉，市场广阔，商机无限：人们的主食是各种普通粉条，粉丝，面条等，这些食品历来被人喜爱，中国十三亿人口人人都是消费者，而且个个吃得起，吃得香，吃得饱，快速经济实惠；从早餐的汤粉，牛肉粉，肥肠粉，炸酱面 …… 午餐的丝粉煲，炒粉，凉拌面 …… 晚餐荤素面粉以及休闲小吃中，粉丝、面条无处不有。各地方特色的粉丝面条几乎都卖得特火。像酸辣粉这种香飘几十米，口味独特，保健功能神奇的绝色食品，生意自然更加火爆无比了。搜索深圳神州小吃培训，那里有教，具体可以去他们网站看看，味道地道正宗！

类似稻香村的糕点品牌？

一、有富华斋饽饽铺和桂顺斋。1.富华斋饽饽铺有人说它是中式点心的天花板，创始人王希富出身名厨世家，为了让大家再品尝到饽饽的独特口感，关注中式点心，他开始了复兴饽饽之路。用料考究、味道细腻是它的特色，一块小小的饽饽能体味出师傅的极致用心。如意芸豆卷糯糯滑滑，冰冰凉凉，杏仁豆腐香气浓郁，软嫩细滑，玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化，内馅是淡淡的玫瑰清香，让你度过一个中式气息十足的下午茶。2.桂顺斋桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺，1934年，创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点，色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸和麻绳包好，一下子有一种穿越回八九十年代的感觉。

二、莲香楼。莲香楼位于广东省广州市荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店，虽然两者在经营上已经是脱勾，但也可说是同源异枝。

三、杏花楼。 杏花楼是上海著名甜品店,其最出名的糕点是月饼,味道独特,技艺精湛,备受欢迎,与豆沙,莲芸,椰蓉,五仁合成四大金刚,是月饼界的翘楚。

四、　嘉华食品，始于1988年发源于昆明市。月饼是嘉华食品的知名品牌，主要是以花味鲜花饼著称。是云南经典的点心代表。嘉华食品主打的就是面包，蛋糕，中式点心等等200多个但品，所以说还是很不错的，是云南的传统特色点心产品。

五、类似于稻香村的糕点品牌建议选择知味观知味观也是批认定的中华老字号,中国十大餐饮品牌企业。是目前杭州最具知名度的餐饮企业之一,经营也一直在持续发展,上海及杭州周边地区设各种连锁店近62家。

　　何为完美早餐?焦圈漆家鸡(石油路长航医院对面)不坐蹲起来3. 砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐? ……原因是因为用普通的锅煮费时费力。桂花糖藕：五芳斋点心店 小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。